OLIVIA.bio - das sind wir: Franz, Sabine, unsere Olivenbäume ... Oma, Opa und unsere Mercedes.
Auf diesen Seiten finden Sie Informationen über OLIVIA.bio. Aktuelle Bilder und Beiträge finden Sie im Menü "Blog/News" auch auf unserem Facebook-Profil OLIVIA.Mörbisch

  • 2016 entstand die Idee

  • 2017 pflanzen wir die ersten 59 Bäume und ernten die ersten Oliven

  • 2018 pflanzen wir weitere 84 Bäume und ernten wieder Oliven

  • 2019 mittlerweile stehen 193 Olivenbäume auf unseren Gründen in Mörbisch und wir ernten die ersten "echten Mörbischer Oliven", gewachsen auf den 2018 gepflanzten Bäumen

  • 2020 setzen wir weitere 100 Olivenbäume unterschiedlichen Alters und ca 240 Jungpflanzen
  • ​2021 erweitern wir wieder um ca 100 Olivenbäume, im September unterschreiben wir den Kontrollvertrag mit der AUSTRIA bio GARANTIE ​
  • 2022 in diesem besonders heißen Jahr entscheiden wir die Neusetzungen erstmals im Herbst zu pflanzen 
  • seit März 22 ist Sabine geprüfte landwirtschaftliche Facharbeiterin im Obstbau
  • 2023 haben wir viel für die pflanzliche und tierische Diversität in unseren Hainen getan und im Herbst wieder Olivenbäume gesetzt
  • ein besonderes Highlight durften wir im Oktober 2023 erleben: unser erstes, eigenes, professionell gepresstes Olivenöl gemeinsam mit unseren Olivenkollegen Reini&Angi aus Rust - 131 kg Oliven haben 20 Liter kostbares Öl ergeben
  • im November 2023 beginnt Sabine die Ausbildung zur Seminarbäurin und freut sich auf neue Ideen & Impulse  


Wir werden unsere Oliven weiter hegen und pflegen, uns informieren und studieren, überlegen und träumen, probieren und beobachten, glauben und hoffen  ... und haben noch Platz für viele weitere Bäume. 

Die Zeit die unsere Oliven brauchen geben wir ihnen mit Liebe und Geduld. 

Neue Beiträge/Infos und Tips finden Sie im  Menü "Blog/News" 

Franz - er hatte die Idee zu unserem Projekt & Sabine - sie war sofort mit dabei 

Gemeinsam ergeben wir ein gutes Team und ergänzen uns trotz mancher Unterschiede sehr gut

Franz 

Seine Laufbahn hat mit einer (eigentlich ungewollten) Lehre als Installateur begonnen. Nach einer zusätzlichen Ausbildung zum Krankenpfleger und vielen Jahren in dem Beruf hat es ihn doch zurück zu den Wurzeln getrieben und ist nun als Unternehmer in seiner ursprünglichen Branche tätig. Um Ideen und innovative Ansätze ist Franz nie verlegen, die sprudeln immer wieder kräftig aus ihm heraus. Neue Wege und Denkweisen hat er schon damit bewiesen als er in den 90igern im Mostviertel ein Heizsystem mit Wärmepumpe einbaute, als noch niemand glaubte dass das möglich ist.

 Er ist leidenschaftlicher "googler", macht besonders gerne "7-Minuten-Pausen" und immer 100Dinge im Kopf. Unsere Oliven - "uns're Menscha" wie er sie nennt zaubern auch im stressigsten Alltag ein Lächeln in sein Gesicht.

Sabine

Ihre Laufbahn begann mit der Hotelfachschule in Innsbruck, sie war lange in der Reisebranche tätig und fliegt seit 2002 als Flugbegleiterin in Teilzeit. Sie hat mit Ihrer Familie 10 Jahre eine Cafe-WeinBar in der Wiener Innenstadt betrieben und spätberufen ein Studium in Publizistik & Kommunikationswissenschaften durchgezogen. Neue Medien findet Sie spannend und Kommunikation in jeglicher Form! Sie spricht neben Englisch auch Französisch & Italienisch und liebt den kulturellen Austausch der ihrer Meinung nach national und international spannend ist und zu neuen Ideen führen kann. 

Sabine ist die Praktikerin im Team, und hat für den fachlichen Hintergrund  2021/2022 die Facharbeiterin Obstbau in Innsbruck gemacht und ist gerade mitten in der Ausbildung zur Seminarbäurin in der LWK Burgenland.

 

 

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